Home | Новини | Форум | Клуб | Търся

Share/Save/Bookmark
Subscribe

Италиански
     
         Потребител: не рег., влез
  
Само Италия ще може да произвежда пармезан

26.02.2008 - София

Съдът на Европейския съюз постанови, че под марката "Пармезан" могат да се продават само сирената "Пармиджано реджано", които се произвеждат в Италия и притежават статус на защитен произход, съобщи във вторник Франс прес.

Не беше взето под внимание заявлението на представителя на германските млекопроизводители, които смятат, че названието "пармезан" има общ характер и затова не може да получи статус, гарантиращ уникалността на продукта.

В същото време съдът възложи на италианския Консорциум на производителите на сирената "Пармиджано реджано" задължението да предприеме някакви действия за защита на собствената си марка извън Италия.

Пармезанът е най-известното в света италианско сирене и се произвежда само в пет региона в северната част на страната от сурово мляко, без никакви добавки като се остави да зрее 12 месеца.

Оригиналното си название "Пармиджано реджано" получава от два от основните региони на производство – Парма и Реджо-Емилия. Останалите големи производители са в Болоня, Модена и Мантуа.


Източник: Мediapool




Твоят коментар



Новини

07.03.2008Оборват Дарвин за човешкото обоняние
06.03.2008Вълна от трудови злополуки в Италия
05.03.2008Владо Николов за втори път №1 в Италия
26.02.2008Само Италия ще може да произвежда пармезан
24.02.200858 фестивал Санремо
21.02.2008Бурни аплодисменти за Веселин Станев в Италия
20.02.2008Дни на българското кино в Реджо Емилия - 1 и 2 март 2008



Follow Bulgaria-Italia on Twitter  Follow Bulgaria-Italia on YouTube   Follow Bulgaria-Italia on LinkedIn

Последни Новини
 

България-Италия
  Портален сайт за България на Италиански език

Новини
  Теми Фокус Автори News Feeds (rss) От Италия (english)